TereyağLı ve CevizLi Kurabiye
malzemeler:
1-1,5 su bardağı ceviz
1 paket tereyağı, oda sıcaklığında
2/3 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 fiske tuz
3,5-4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
hazırlanması:
1. fırını 175C'ye getirin. bir tepsiye yağlı kağıt serin. (yoksa da
sorun değil) cevizleri tepsiye dizip ısınmış fırında 5-6 dakika
kavurun. kavurduktan sonra hafif irice dövün.
2. tereyağını küp küp doğrayın. geniş bir kapta toz şeker ile
tereyağını mikser yardımıyla bir dakika (krema kıvamına gelene kadar)
karıştırın. vanilyayı, tuzu, unu (azar azar ekleyerek) ve kabartma
tozunu karıştırın. iyice yoğurup hamur yapın ve öğütülmüş cevizlerle bu
hamuru karıştırın.
3. hamurdan küçük parçalar alıp kurabiye şekli verin. şeker dolu bir
tabağa kurabiyeleri batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. önceden
ısınmış 175C fırında içleri pişene kadar pişirin. (hamur soğuduktan
sonra sertleşecek, bu yüzden içlerinin pişmesi yeterli, fırından
çıkardığınızda hala yumuşak olacaklar...) |
|
Yorum Yazılmamış... |
Sponsor Bağlantılar |
|
Ana Sayfa
