Renkler
sadece yiyecekleri hoş göstermez. Renklerine göre özel besleyicilikleri
vardır. İşte renklerine göre gıdaların yararları... Unutulmaması
gereken ise, bir yiyeceğin rengi daha koyuysa daha fazla besleyici
olduğu...
Kırmızı
Kırmızı renkli yiyecekler likopen bakımından zengin ve kanser riskini
azaltıyor.
Kırmızı renkli yiyeceklerin başında domates, karpuz, pembe greyfurt
sayılabilir.
Mor
Mora yakın yiyecekler de, aynı özelliğe sahiptir. Üzüm, kırmızı şarap,
böğürtlen, ahududu ve kırmızı elma bu tür yiyeceklerin başında gelir.
Portakal sarısı
Bu tür yiyecekler alfa ve beta keroten içeriyor, kanserin yayılmasını önyeici ve
hücreleri yenileyici... Havuç, mango, kış meyveleri ve tatlı patates.
Sarı ve portakal sarısı
Bu tür yiyecekler başta C vitamini olmak üzere hücreleri koruyor ve beta-kriptoksin
gibi bir çok bağışıklıkla ilgili mineraller içeriyor. Portakal, yeşil fasulye ve
avakado bu grupta anılıyor.
Sarı ve yeşil
Bu tür yiyecekler lutein, keraten içeriyor ve göz sağlığı için yararlı.
Ispanak ve diğer yeşil sebzeler, taze mısır, yeşil fasulye, taze baklagiller ve
avakado bu tür yiyeceklere örnek.
Yeşil
Yeşil renkli yiyecekler ise, genlerin bozulmasını engelliyor, kemik kanserine ve
diğer kanserlere karşı önleyici özellik taşıyor. Brokoli, brüksel lahanası,
karnıbahar, lahana bu tür besinlerin başında geliyor.
Beyaz/Yeşil
Bu tür yiyecekler hücrelerin ince zarını koruyor. Soğan, sarımsak, kereviz,
armut, beyaz şarap bu grupta yer alıyor.
|
|
Yorum Yazılmamış... |
Sponsor Bağlantılar |
|
Ana Sayfa
