Koyu renk ekmek ye, sağlığını koru
--------------------------------------------------------------------------------
ABD'li bilim adamları, koyu renkli ekmek yemenin kalp sağlığını koruduğunu ortaya çıkardı.
Seattle kentindeki Kardiyovasküler Sağlık Araştırma Birimi'nde görevli
Dr. Dariush Mozaffarian başkanlığındaki araştırma ekibi, 70 yaşın
üzerinde olan ve hayatı boyunca hiç kalp-damar rahatsızlığı geçirmemiş
üç bin 588 kişi üzerinde yaklaşık dokuz yıl süren bir araştırma yaptı.
İnternetteki ailem.com sitesinde yer alan yazıda, bu konudaki
araştırmanın sonuçlarının ilginç bir gerçeği ortaya çıkardığı
belirtildi. Araştırmanın sonuçlarına göre, kalp ve damar hastalıkları
riskinin günde 6,3 gram tahıl lifi tüketen kişilerde, günde 1,7 gramdan
az tahıl lifi tüketen kişilere göre yüzde 21 oranında daha düşük olduğu
saptandı. Dr. Mozaffarian öncülüğündeki bilim adamları, yemek yerken
daha çok koyu renkli ekmeğin tercih edilmesi gerektiğine dikkat
çekerken, sebze ve meyve liflerinin ise herhangi bir olumlu etkisinin
tespit edilmediğine işaret ettiler. |
|
Yorum Yazılmamış... |
Sponsor Bağlantılar |
|
|
Ana Sayfa
